Высококачественный говяжий фарш из отборных частей туши лопатка — идеален для приготовления котлет, бургеров, тефтелей, пельменей, запеканок и национальных блюд. Нежная текстура, насыщенный вкус и оптимальное соотношение мяса и жира (≈15–20%) обеспечивают сочность готового блюда без добавления масла